「食べられる庭園」でクリスマス　シンガポール

　シンガポールの植物園、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイで、食べられる植物を使用して作製された庭「クリスマス・シュガー・マウンテン」が人気だ。手がけたのは、世界で最も有名な花の祭典「英国チェルシーフラワーショー」で史上初の３年連続金メダル受賞者の石原和幸氏（５５）。２２日には、石原氏が園内で、野菜を使った盆栽作りなどの技術を披露し、来場者の注目を集めた。