独シュトーレン… 欧州伝統のＸマス菓子で旅行気分 – 日本経済新聞

ドイツの「シュトーレン」、フランスの「ベラベッカ」、イタリアの「パネトーネ」……。ヨーロッパ各国には伝統的なクリスマスのスイーツがある。「キリストのゆりかご」と伝わるもの、ドライフルーツとナッツをふんだんに練り込んだものなど、その形や彩りは、日本の定番のケーキとは違った ...