世界食料デー、飢えの問題解決のためできることは？

１６日は「世界食料デー」。国連食糧農業機関（ＦＡＯ）によれば、十分な栄養を取れないために肉体や精神の完全な発達が見込めない５歳未満の子どもは世界で１億６５００万人に上る。 約２０億人は健康のために不可欠なビタミンやミネラルが不足している一方で、適正体重を超える人は１４億人に上り、うち肥満が３分の１を占める。 そうした栄養問題を抱える親から生まれた子どもは、障害を持って生まれたり、病気にかかった...