緑のハッサク料理の器に 県と阿波観光ホテル、未成熟果実付加価値高め販売 – 徳島新聞

緑のハッサク料理の器に 県と阿波観光ホテル、未成熟果実 徳島県と阿波観光ホテル（徳島市）が、ハッサクの販路拡大に向け、料理に彩りや香りを添える器として売り込む計画を進めている。夏に青々とした未成熟果実を収穫。スダチの保存技術を生かして緑の食材が少ない冬 ...ハッサクを料理を盛り付ける器として売り込む（徳島県）日テレNEWS24all 2 news articles »