【比べる×調べる】（１７）「揚げない」空揚げ　衣や味で低評価も

　揚げ物は好き。でも、作るのは面倒。カロリーも気になるし－。そんな悩みに応える商品が、ミニオーブン「油を使わない電気フライヤー」。高温の熱風を循環させて加熱するフライヤーの揚がり具合を、他の調理器具や油を使った本物の鶏の空揚げと比べました。