イカ塩辛づくり 新たな観光メニューに 「かくまん」が来春から 社員が講師、座学も – 北海道新聞

【函館】魚長食品グループの水産加工業「かくまん」（函館）は来春から、修学旅行生ら観光客を対象にしたイカ塩辛づくりの体験観光をベイエリアの同グループの土産物店で始める。北海道新幹線開業を見据え、函館を代表するイカと西部地区を組み合わせ、増加が見込まれる観光 ...