【くらしナビ】スナック菓子に新ジャンル　「素揚げ野菜」素材のうまみ

　スナック菓子といえばポテトチップが定番だが、新ジャンルとして注目の商品がある。たまねぎ、かぼちゃ、にんじんといった野菜をそのまま素揚げしたものがそれだ。自然な味や食感が従来の商品に飽き足らない層にうけているという。野菜へのこだわりが新商品を生んだ。