オマールエビと上野焼が初コラボ　福岡のシェフ、腕ふるう

　徳川家ゆかりの筑豊の名陶「上野焼（あがのやき）」と、欧米の高級食材「オマールエビ」が初コラボ－。福岡のシェフが２８日、商業施設・博多リバレイン（福岡市博多区）で、漁が解禁されたカナダ産オマールエビを、福岡県福智町の上野焼の大皿に盛りつけて一般客にふるまう「オマールヌーボー祭」を開いた。