“幻のタマネギ”生産拡大に期待　「札幌黄」オーナー制度開始

　入手の困難さから「幻のタマネギ」ともいわれる札幌黄（さっぽろき）の安定生産を目指すオーナー制度が、７日からスタートする。６日には札幌市役所で、事業主体の「札幌黄ふぁんくらぶ」が会見を開き、「多くの人に買い支えていただいて、札幌黄の生産量が増えてくれば」と期待を寄せた。