ウェスティンホテル東京「龍天門」のお祝い料理で旧正月を祝う。 – VOGUE NIPPON

ウェスティンホテル東京2階の中国料理「龍天門」では、2013年2月8日～22日の期間中、旧正月を祝うリュクスな食卓を用意する。2012年11月に着任した鄧徳勝(とう とくかつ)が、筍や銀杏、白玉などの縁起の良い食材を使った旧正月の代表料理や高級食材を使って構成する ...