シンガポールの国民食「チキンライス」、マレーシアの鶏肉輸出停止で窮地に

シンガポールの国民食とされるチキンライスが窮地に立たされている。隣国マレーシアが鶏肉の輸出停止を打ち出したことを受け、値上げが見込まれるためだ。 過去数十年に渡り、シンガポールは鶏肉輸入の３分の１をマレーシアに頼ってきた。毎月、約３６０万羽の鶏が大半は生きたままシンガポールへ輸出され、食肉用に加工、冷蔵されている。 ところがマレーシアのイスマイル・サブリ首相は先週、生きた鶏のシンガポールへの輸...