【逆境をチャンスにー旅館の再生プラン 447】成功する業務マニュアルの作り方2 アルファコンサルティング代表取締役 青木康弘 – 観光経済新聞

前回に引き続き、業務マニュアルを上手に作成するための手順を紹介しよう。作成するにあたって重要となるポイントだけでなく、運用・定着化のコツも紹介したい。 4、勤務中の心構え. 旅館・ホテルで働くスタッフとして、どのような気持ちで仕事に取り組むべきか分かりやすくまとめ ...