フランス料理の巨匠、ジョエル・ロブションさんが死去

フランス料理の巨匠として知られるジョエル・ロブションさんが６日、スイス・ジュネーブで死去した。７３歳だった。同氏の広報担当者が明らかにした。 同氏のウェブサイトや広報担当者によれば、ロブションさんは３大陸にレストランを持ち、世界で最もミシュランの星を獲得したシェフ。 ロブションさんのレストランは、パリをはじめ、東京やモナコ、香港、ラスベガス、バンコクなどにある。 最もよく知られたレシピのひとつ...