食品の４割を捨てる米国、年間１３兆円分が「ごみ」に

米国の食品の４０％は食べられないまま捨てられているという報告書を、非営利組織の米自然資源防衛協議会（ＮＲＤＣ）が２３日までにまとめた。廃棄される食品は年間１６５０億ドル（約１３兆円）相当に上り、水資源の浪費や地球温暖化ガスの排出につながっているという。 報告書によると、米国人が捨てる食品は１人当たり月間で約９キロに上り、４人家族では年間１３５０～２２７５ドル（約１０万６０００～１７万８０００円...