地中海式ダイエット、一部乳がんのリスク低減に効果か

果物や豆、未精製の穀物、オリーブオイル、魚などを中心とした地中海式の食事がエストロゲン受容体陰性乳がんのリスクを低減する可能性があることが８日までに分かった。オランダでの研究が学会誌で発表された。 今回の研究は、５５歳から６９歳の女性６万２５７３人を対象に、コホート研究の一環として、１９８６年から２０年以上にわたり食生活を調査した。期間中、３３５４人が、がんを発症した。がんの病歴や食事のデータ...