百年洋食を味わい、時間旅行に浸る 日光金谷ホテル – 日本経済新聞

栃木県日光市で140年以上前から営業を続ける日本最古のリゾートホテルが「日光金谷ホテル」だ。「日光虹鱒（ニジマス）のソテー金谷風」や「百年ライスカレー」といった、100年以上受け継がれてきた、ここでしか食べられない洋食がある。歴史を感じさせる素晴らしい建物も風格 ...