甘い梅干し？ 帝国ホテル 東京の新作バレンタインチョコレート。 – VOGUE JAPAN

今年の「帝国ホテル 東京」のバレンタインは、ショコラティエの市川幸雄氏が創作を手がけ、一粒ずつ丁寧に手作業で仕上げられたもの。2種の新作を加え、限定ボックスに詰め合わせたショコラ「クール（COEUR）」を発売中だ。 新作は、苺のピューレ、刻んだ小梅、赤紫蘇を加え ...