本格志向進む機内食、乗客つなぎ止めの切り札に

近年、航空業界は、乗客の心をつかみ財布のひもをゆるめさせる秘訣は、胃袋を魅了することだと認識するようになった。

そこで各社が目をつけたのが、有名シェフや珍しい食材、おい

近年、航空業界は、乗客の心をつかみ財布のひもをゆるめさせる秘訣は、胃袋を魅了することだと認識するようになった。

そこで各社が目をつけたのが、有名シェフや珍しい食材、おいしくて栄養的にもすぐれた料理だ。

格安航空会社（ＬＣＣ）のジェットブルー航空では、ビジネスクラス向けにニューヨークの有名レストラン「サクソン＋パロール」と提携した機内食と、ワインの専門家ジョン・ボンヌ氏が選んだドリンクを提供して…

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