生ホタテで206人が肝炎に、ハワイなど3州で自主回収 米
米ハワイで少なくとも206人が生のホタテ貝を食べてA型肝炎を発症し、業者が商品の自主回収を行っている。米食品医薬品局(FDA)や疾病対策センター(CDC)もハワイ衛生局と連携して調査に乗り出した。
A型肝炎の発生は17日にハワイ衛生局が報告。これまでに確認された感染者のうち51人が入院した。感染者は全員が成人だった。
A型肝炎は主に、感染者の汚物によって汚染された食品の摂取を通じて感染し、15...
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