【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】ラウンジ＆ダイニング「ピア」料理長の食材探訪 第3弾 健康と美容に鳥取の「きのこ」のチカラ ～山からの贈りもの “菌食”のススメ～ – PR TIMES (プレスリリース)

【神戸メリケンパークオリエンタルホテル】ラウンジ＆ダイニング「ピア」料理長 岸本達哉が今年からスタートした食材探訪の第3弾、テーマは鳥取の「きのこ」。環境に優しい原木シイタケ栽培の普及に取り組み、品質を追及したこだわりの少量生産。健康と美容に欠かせない栄養素を ...