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高級フレンチ・ひらまつの超豪華ホテル、その実力を検証:話題の商業施設オープン速報 – 日経トレンディネット

高級フレンチ・ひらまつの超豪華ホテル、その実力を検証:話題の商業施設オープン速報 – 日経トレンディネット
いわゆる西洋旅館。日本における西洋旅館をめざす」(陣内社長)という。 同社は、2015年9月、奈良県桜井市に開店した「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」の指定管理者に選ばれて同店を運営。レストランのおもてなしの精神をホテルに生かし、独自でノウハウを蓄積してきた。
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