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日本古来のすし「なれずし」、その独特の味わいを楽しむ

日本古来のすし「なれずし」、その独特の味わいを楽しむ
「なれずし」は最も古く、最も原始的なすしで、われわれがよく口にするカリフォルニアロールや刺身とはまるで異なる。 10世紀ごろの日本では魚を塩と米飯で発酵させて保存することがあった。それが最終的に、われわ...
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写真特集:なれずしを味わう

写真特集:なれずしを味わう
現在のすしの原型ともされるなれずし。...
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浴衣姿で味わう、ミュージアムホテルの日本の美。選んだ浴衣は持ち帰りOK! 【ホテル雅叙園東京】 – ニコニコニュース

浴衣姿で味わう、ミュージアムホテルの日本の美。選んだ浴衣は持ち帰りOK! 【ホテル雅叙園東京】 – ニコニコニュース
2017年4月にリブランドした「ホテル雅叙園東京」。今年、創業90周年を迎えるそうです。「ホテル雅叙園東京」といえば、館内にある東京都指定...
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宇宙旅行時代は目の前!ジェフ・ベゾスの Blue Originのロケット、試験打ち上げ成功 – Techable

宇宙旅行時代は目の前!ジェフ・ベゾスの Blue Originのロケット、試験打ち上げ成功 – Techable
ブースターもクルーカプセルも破損することなくきちんと地球に戻ってきたというのも今回のテストのポイントの一つで、これらは再利用される。 同...
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北朝鮮経済、昨年の経済成長は3.5%減 過去20年で最悪

北朝鮮経済、昨年の経済成長は3.5%減 過去20年で最悪
韓国の中央銀行「韓国銀行」は22日までに、北朝鮮の経済成長率は昨年、マイナス3・5%を記録し、今年はさらに悪化する可能性があるとの分析を示した。 3.9%増を記録した2016年からは大幅な後退で199...
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ホテルの忘年会はベンチャーっぽくない。社内コミュはスナックで – BUSINESS INSIDER JAPAN

ホテルの忘年会はベンチャーっぽくない。社内コミュはスナックで – BUSINESS INSIDER JAPAN
佐々木:昨年、会社の忘年会の会場を探したとき、広い会場がなかなか見つからないんですよ。それで、苦渋の選択でホテルで開いたんです。これがち...
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バッテリー節約、海外旅行や登山にも! iPhoneの「機内モード」活用法 – マイナビニュース

バッテリー節約、海外旅行や登山にも! iPhoneの「機内モード」活用法 – マイナビニュース
iPhoneには、Wi-Fiやモバイルデータ通信などの電波を使用しない状態にする「機内モード」という設定があります。電波を...
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東京五輪とパラのマスコット名、「ミライトワ」と「ソメイティ」に

東京五輪とパラのマスコット名、「ミライトワ」と「ソメイティ」に
2020年に開催される東京五輪とパラリンピックの公式マスコットの名前がそれぞれ、「ミライトワ」と「ソメイティ」に決まったことがわかった。 五輪のマスコット「ミライトワ」は、「未来」と「永遠(とわ)」の...
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米朝非核化交渉、「信頼感なき」環境 在韓米軍司令官

米朝非核化交渉、「信頼感なき」環境 在韓米軍司令官
在韓米軍のビンセント・ブルックス司令官(陸軍大将)は22日までに、米朝が現在進めている非核化交渉に触れ、「信頼感が欠ける」環境の中で外交接触が続けられているとの認識を示した。 米コロラド州アスペンでの...
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戦略特区でホテル・タクシーの規制緩和を 宮古島市、国に要請 – 沖縄タイムス

戦略特区でホテル・タクシーの規制緩和を 宮古島市、国に要請 – 沖縄タイムス
沖縄県宮古島市の下地敏彦市長は20日、菅義偉官房長官と田中良生地方創生副大臣に、ホテル建設やタクシー運行事業に対する国...
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