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仙台・全国旅館の集い 震災教訓、おかみ共有 – 河北新報
復興への課題も指摘され、ホテル佐勘(仙台市)の佐藤千賀子さんは「福島第1原発事故が観光地に大きな影を落としている。放射能問題といかに向き合うかが問われている」と強調した。熊本県の旅館おかみは「自然災害...
【話の肖像画】生食はおいしい!?(中)
西渕 日本で多かったのは生の魚介類を主な感染源とする腸炎ビブリオという菌による食中毒。この菌の新型株による患者が1996年にイン...