レバ刺し禁止に従わないと？　７月は食中毒一斉取り締まり

　食品衛生法に基づき、牛のレバ刺しなどの提供などが禁止される７月１日以降は、違反者に２年以下の懲役か２００万円以下の罰金を科すことも可能となる。では実際はどのように規制が行われるのか。