今年のクリスマスは、帝国ホテルの味をテイクアウト！ – VOGUE NIPPON

コーヒー風味のバタークリームをスポンジ生地で巻いた「ブッシュ・ド・ノエル」（5250円）は、帝国ホテルに昔から伝わるレシピで作られたもの。ほろ苦さや甘さなど多彩な味わいを持つクリームが口の中でふんわりとろける。いちごのババロアをビスキュイ生地で包んだ「シャルロット・ ...