【ワインのこころ】ビンテージに関係ない天才醸造家の一品　青木冨美子

　ルイ・ジャドのワインの顔は「ラベルに描かれたバッカス」、デザインはすべて同じです。ブルゴーニュ地方のワインだけを造っているルイ・ジャドでは、最高級のグラン　クリュからシンプルなブルゴーニュワインに至るまでのすべてのワインに同等の熱意と価値を注いでいるからです。