父娘 スペイン３人旅 （その１９・最終回） ＜料理＞ – 北海道新聞 (ブログ)

白ワインの相棒には、オリーブ・オイル焼き魚はよいのかも知れません。 《パエリア》 は、どなたもご存知でしょう。 米と肉、シーフード、野菜、オリーブ・オイル、香辛料、調味料などを使った料理ですが、 具のないパエリアをご存知ですか？ 魚貝のダシ汁だけで炊いた、《アロス・ア・ ...