有名日本人シェフ「ノブ」のホテル、ラスベガスに来年1月オープン – ウォール・ストリート・ジャーナル日本版

高級日本食レストランチェーン「Nobu（ノブ）」は来年1月、ラスベガスに1軒目の高級ホテル「Nobu Hotels（ノブ・ホテルズ）を開業する。2013年にはサウジアラビアの首都リヤドや英ロンドンにも開業する予定で、世界で展開する同ホテルは6軒になる予定。 シェフの松久信幸氏と ...