【父の教え】ワタミ会長・渡辺美樹さん　誠実な生き方、経営の原点に

　外食や介護、農業など幅広い事業を手掛けるワタミ会長の渡辺美樹さん（５２）が社長を目指したのは小学５年生のとき。経営悪化で、父の秀樹さんが会社を清算したのがきっかけだった。「父のかたきを取る」という強い思いが、後に会社を立ち上げる原動力になった。