【牧野直子の健康ごはん】プッタネスカ他　コクを加えたい場合は粉チーズで調整

　ポジターノで宿泊したホテル。日曜午後のみ、厨房でシェフが南イタリアのポピュラーな料理を教えてくれるイベントを見つけました。現地でイタリア料理が習える（それもワインを飲みながら！）ということで参加してきました。