代替肉の米ビヨンド・ミート、中国でバーガーを試験販売

植物由来の代替肉メーカー、米ビヨンド・ミートは中国でファストフード・チェーンを展開するヤム・チャイナと提携し、代替肉を使ったハンバーガーを期間限定で試験的に販売する。 ヤム・チャイナ傘下のチェーンのうち、ＫＦＣは北京、上海、杭州、成都の店舗で３日から「ビヨンド・バーガー」の販売を開始。 ピザハットも中国で初のバーガー商品として発売する。上海の店舗では会員限定で、代替肉のバーガーと本物の牛肉を使...