エノキダケでリステリア感染　４人死亡、妊婦の流産も　米国

米カリフォルニア州やハワイ州で、リステリア菌感染が原因で４人が死亡、３０人が入院した。メーカーが自主回収を発表していたエノキダケを食べたことが原因と思われる。 米食品医薬品局（ＦＤＡ）によると、問題のエノキダケについてはサンホンフーズという会社が９日、リステリア菌に感染している可能性があるとして自主回収を発表していた。 米疾病対策センター（ＣＤＣ）によれば、４人の死亡はカリフォルニア、ハワイ、...