アコヤ真珠、上質な真珠作りを目指す真珠養殖場の取り組み

日本の老舗ジュエラー「ＴＡＳＡＫＩ」は、長崎県の九十九島で７０年以上にわたり真珠養殖場を営んでおり、年間約１００万個のアコヤ貝を養殖している。 アコヤ真珠の直径は平均７～８ミリで、他の真珠と比べるとやや小ぶりだが、その完全な円形と美しい光沢で、日本での人気は非常に高い。 ＴＡＳＡＫＩが均一な大きさ、形、色、光沢の真珠の生産できるのは、自社の養殖場で真珠の生産過程を厳しく管理しているためだ。 ...