世界のコーヒー豆、６割が絶滅の危機と研究者　乱伐や気候変動で

世界の野生種のコーヒーのうち、６０％が絶滅の危機に瀕している――英国とエチオピアの研究者らが、このほどそのような報告を科学誌に発表した。人間の活動に由来する環境の変化などが原因だという。 具体的には気候変動や森林伐採、干ばつ、植物病の影響だとしている。英ロイヤル・ボタニック・ガーデンズ・キューの上級研究員アーロン・デービス氏はＣＮＮに対し、植物としてのコーヒーは極めて限定的な環境で生育すると指摘...