肉を使わないビーガンバーガー、北欧のマクドナルドで発売

ファストフード大手の米マクドナルドは１２月２８日から、スウェーデンとフィンランド全土の数百店舗で肉を使わないハンバーガー「マックビーガン」を発売する。 マックビーガンは、バンズに大豆パテとトマトやレタスなどを載せ、卵を使わないサンドイッチソースを使ったハンバーガー。フィンランドでは少数の店舗で試験的に販売していた。 マクドナルドはベジタリアンやビーガン需要の高まりを受け、ノルウェーの食品会社と...