旅館業界「泊食分離」導入を＝長期滞在客対応、モデル地区指定へ－観光庁 – 時事通信

観光庁は１６日、旅館業界に対して部屋料金と食事料金を別建てとする「泊食分離」の導入を促していく方針を明らかにした。日本の多彩な食文化を楽しみたい長期滞在の外国人旅行者らのニーズに対応し、旅館の稼働率を上げる狙いがある。将来的にモデル地区を指定し、宿泊 ...