アレルギーの人も大丈夫、米ＮＹのアイス店が人気　開業２年で売上２億円

ナッツも卵もゴマも使わないアイスクリームの新興店が、開業からわずか２年で２００万ドル（約２億２０００万円）を売り上げ、全米の１４５０店以上で販売される人気商品を生み出している。 創業者のマーク・ロス氏は３５歳になるまでに、ニューヨークでステーキハウスなど３店のレストランを開業し、売却してきた。アイスクリーム店の開業は、妻のサンディ氏が若い頃に大手チェーン店でアルバイトしていたことから思い立った...