インドのマック、伝統料理使った「ご当地バーガー」提供へ

米とレンズ豆を発酵させて薄く焼いたクレープのような「マサラ・ドーサ」は、南インドではおなじみの食べ物。スパイスの効いたジャガイモと一緒に食べるのが伝統的だ。 ところが米ファストフード大手のマクドナルドは、このマサラ・ドーサをハンバーガーに挟むことを思いついた。１３日からインドのマクドナルドでは、朝食メニューとして「マサラ・ドーサ・ブリオッシュ」と「マサラ・スクランブルエッグ」が登場する。 まず...