人工甘味料アスパルテームに発がんの可能性、ＷＨＯが初の見解

世界保健機関（ＷＨＯ）の国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）は１４日、ダイエット飲料やシュガーレス製品に広く使われている人工甘味料のアスパルテームについて、「人の発がんの可能性がある」物質に分類すべきだとする見解を初めて発表した。 同機関が研究論文などを検証した結果、アスパルテームと肝臓がんが関係している可能性があることが分かった。ただし、アスベストやたばこのように確固たる結論が出ているわけではない。 ...