人気根強い定番、新顔も次々　防災で脚光、進化し続ける缶詰

　保存が利いて、簡単・便利に活用できる缶詰は、東日本大震災後の防災意識の高まりに伴い、見直されるようになった。中でも魚介類の缶詰は歴史が古く、変わらぬ味が親しまれている。一方で、これまでになかったタイプの新顔も登場。缶詰は日々進化している。