コーヒー、１日２５杯飲んでも動脈硬化は悪化せず　英研究

１日あたり最大２５杯コーヒーを飲む人でも、コーヒーの摂取量が１日あたり１杯未満の人と比較して、コーヒーによる動脈硬化の影響はみられない――。英国でこのほど、こんな研究結果が発表された。 コーヒー摂取に関してはこれまで、さまざまな研究結果が報告されてきた。コーヒーの摂取が健康改善につながる可能性があるとの研究がある一方で、摂取量を減らすことを勧める研究もあった。以前の研究の中には、コーヒーが動脈硬...