星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート 、特別料理「王様のジビエ」を12月1日～1月6日で提供 – 観光経済新聞

星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」のメインダイニング「ブレストンコート ユカワタン」（以下、ユカワタン）では、 2018年12月1日〜2019年1月6日に、贅を尽くしたフランス料理「王様のジビエ」を提供します。長野県では11月15日から狩猟が解禁になり、鹿、猪、野兎などが ...