ホテル開業19周年を記念して「クロワッサン食パン」販売開始 – PR TIMES (プレスリリース)

北海道産の2種の小麦をブレンドして北海道産の牛乳を加えた生地を48時間かけて低温熟成。その後、北海道産バターを加えて折り込んだ生地を再度熟成させ、最終発酵後に焼き上げた特製の「クロワッサン食パン」です。外皮はパイのようにパリッと、中はもちっと心地よい食 ...