【旅館はもっと良くなるべきだ 旅館経営 タテ・ヨコ・ナナメ 78】生産性向上の大局観9 リョケン代表取締役社長 佐野洋一 – 観光経済新聞

（９）生産性の向上は誰のためか？ 「損益に占める人件費率は低く、１人当たりの給料は高く」…これが健全な発展を遂げる企業のあるべき姿だ。 これを両立させるためには、高い生産性を実現してもうけるしかない。そしてそのためには、もろもろの「現状」を変えていく必要がある。