【グルメＮａｖｉ】新スタイル「チョコベジ」　おいしさも“想定外”

　生野菜にチョコレートソースを付けて食べる、「チョコベジ」なる新しい食のスタイルをご存じだろうか。日本野菜ソムリエ協会（本部・東京都渋谷区）が推奨しているという。マシュマロやフルーツにチョコソースを付けるデザート「チョコレートフォンデュ」なら知っているが、野菜にチョコとは想定外の取り合わせ。チョコベジの秘密を探った。