ホテルニューオータニ大阪、「春のトリュフトースト」を限定販売 – トラベルメディア「Traicy（トライシー）」

ホテルニューオータニ大阪は、1階「パティスリーSATSUKI」で春のトリュフ（ビアンケットトリュフ）を使用した「春のトリュフトースト」を1日10斤限定で3月1日より販売を開始した。 イタリア初のミシュラン3つ星を獲得した「マルケージ」や、フランスの星付きの名店での修業を経て、名門「トゥールダルジャン」でスーシェフを務めた総料理長 ...