刊行物紹介 2017.9.15 別冊 決定版 必ず成功するホテルリノベーション PART 10 – 週刊ホテルレストラン（株式会社オータパブリケイションズ）

既に我が国のホテル産業は明治の黎明期から一世紀以上の歴史を重ねてきている。現在、1万軒弱の規模にまで発展してきたホテル産業であるが、これまで宿泊ニーズへの対応という最もスタンダードなビジネスモデルによって継承されてきたホテルビジネスは、統合型リゾート ...