印航空会社、一部機内食を「肉なし」に　コスト削減へ

インドの国営航空、エア・インディアは１０日、国内線のエコノミークラスの機内食に肉類を一切使用しないことを明らかにした。食品廃棄物の量を減らしてコストカットを実現し、飲食サービスの向上につなげる狙いがあるという。 エア・インディアは急速に拡大するインド航空市場で、ライバル企業相手に苦戦を強いられている。２０１２年には経営立て直しのため、政府による４５億ドル（現在のレートで約５１５０億円）規模の救...