老爺酒店CEO專訪／旅館業調結構加速兩極化 – 聯合財經網

沈方正說，一例一休讓大飯店人力費用激增，將促使旅館業加速調整，未來將呈現兩極化，運用科技化、有效率經營的大旅館會愈來愈多，可提供更合理房價的選擇，另一端提供金字塔頂端服務的飯店，房價會更貴，台灣在這領域仍有優勢。 老爺集團在台灣有九個據點， ...